Une mission : la responsabilité du beau et du bon

Technicité et excellence en partenariat gastronomique et universitaire

Jeudi 30 novembre, Mme Bernadette DODANE, co-présidente de la SAS Cristel, présentait aux étudiants de DCG du lycée, avec énergie et enthousiasme, l’histoire à rebondissements de la création de l’entreprise Cristel : de l’usine Japy de 1806 au présent mais également en évoquant l’avenir d’un fleuron de l’industrie française. Cette histoire vivante d’une usine emblématique du Pays de Montbéliard qu’elle retrace, avec un humour inaltérable et un sourire fier et lumineux, dans son livre « La force d’y croire ».

Un moment de partage autour de valeurs communes à cette grande entreprise et à notre formation : la recherche de l’excellence, l’éthique de la qualité, la durabilité et la performance.

Ce fut l’occasion pour Mme Dodane de devenir la marraine de notre 16ème promotion.

Le charisme de cette grande Dame a fortement impressionné les étudiants. La conférence autour de Cristel en tant qu’Entreprise du Patrimoine Vivant et surtout Entreprise à Mission, son engagement dans des produits durables, esthétiques tout en étant ergonomiques et performants, une production toujours plus respectueuse de l’environnement, et ses partenariats avec les plus grands chefs de la planète, ont convaincu les étudiants que la production française reste une valeur sûre et reconnue mondialement.

Mme Dodane, après avoir souligné que l’Education Nationale est aussi une Entreprise à Mission, et non des moindres : former les professionnels de demain, a rappelé avec force à l’assemblée présente que notre système productif a besoin de leurs compétences et qu’il revient à la jeunesse de faire perdurer ces valeurs d’excellence et de performance.

Cristel – de Top Chef au DCG